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八王子下町昼食記~第一回・元八王子 "徐記厨房"

次第に、雨雲の足音を感じる季節になりました

ごみぱそ@Sです

行動範囲が広がる足も手に入り、昼休みの自由度がグっと高まった昨今

弛むオナカを気にしながらも昼食を食べに外食した際は、当たり障りの無い程度に私見を交えつつその内容をご紹介させて頂こうと思います

第一回は、東京都八王子市元八王子徐記厨房さんをご紹介します

ごみパソからは陣場街道を恩方方面へ進み、四谷の交差点を左折、暫く進んだ右手にあるこちらのお店

まだ開店したばかりなのですが、知人より"美味しい中華料理を作る店が出来た"との報を受けていたので、早速足を運んでみました

中国のポップスが流れる店内でカウンターに腰掛け、今回食したのがこちら

"日替わり定食(金曜) 牛肉の唐辛子炒め定食" ¥780
090522_1153~01

ご飯・主菜・サラダ・スープ・漬物・デザートと、ランチにしては些か贅沢をしてしまった感が否めない品揃えです

ご飯はやや固めの炊き上がりで小さめのお茶碗に山盛りになっており、
主菜である牛肉の唐辛子炒め(牛肉が少なかったのが悔やまれます)のやや酸味の効いた味との相性が良くすんなりと完食が可能でした

サラダのドレッシングは甘めのゴマドレッシング
スープは少しとろみの付いたもの
杏仁豆腐はやや固めの仕上がり

総評としては、可も無く不可も無い安定した中華料理屋さんのランチ、といった印象でした
また来る機会があったら、今度は違うものを注文してみようかと思います


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ごみパソ
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