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新宿 海老つけ麺 五ノ神製作所

新宿にある海老つけ麺「五ノ神製作所」にいってきました。
変わった名前のお店ですね。


素敵な看板です。

混んでいたので、券売機で券を買ってから外で待機します。
お客さんが落ち着いて食べられるようお店の配慮のようです。

カウンターのみ。
一席の幅が広いので、ゆったりできます。
今回は海老つけ麺大盛420gを注文。
並でも、普通のお店の大盛り位になります。



まずつけ汁ですが、物凄い海老の香りがします。口に含むと濃厚な海老味噌のだしがガツンと効いていて、たまらなく食欲を誘います。海老好きはつけ汁だけでノックアウト状態間違いなしです。
麺はしっかり冷水でしめてあり、モチモチ。
つけ汁がよくからみます。
ざく切りのしなちくとチャーシューも美味しいのですが、特筆すべきは麺とつけ汁の相性のよさ。
大盛りをペロリと食べてしましました。
最後にスープ割りをして完食。
衝撃的なつけ麺でした。
次回はさらに大盛りW(+200円)に挑戦してみようと思います。 パソコン廃棄無料のごみパソ、パソコン買取はPCいっとくにお任せ。
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